2020年11月10日至12日，第15屆中國（上海）國際肉類工業展、第10屆上海國際現代農業品牌展覽會暨長三角肉類供應鏈建設高峰論壇，將在上海新國際博覽中心隆重舉辦。300多家肉類和農產品品牌企業聯袂登場，山東健康肉產業聯合會攜首批優質平價肉企業亮相申城，開啟“山東健康肉全國巡展上海行”序幕。展會與論壇交相呼應，相得益彰，為企業及單位獲取信息、展示品牌、開拓市場提供服務，推動疫后經濟發展。
記者通過梳理參展本屆大會和往屆相比具有三大鮮明特點。
首先，雙品類品牌農產品交相呼應，顯示疫后經濟勃勃生機。第15屆中國（上海）國際肉類工業展、第10屆上海國際現代農業品牌展覽會同臺展覽展示。金鑼、龍大、愛森、蘇食、浙江青蓮、五豐上食等知名全供應鏈肉企，以及肉類機械品牌云集。參展企業帶來的地方優質產品為市民餐桌帶來美味佳肴。黑毛豬、本地豬種，特產雞鴨，肉類制品，以及水果、水產、茶葉等生態型品牌農產品成為展會亮點。這些企業貨源充盈，且隨時保證市場供應。
河北、山西、河南政府部門和相關農業、商業機構組團參展,展現全國肉企和農業品牌企業在積極防控新冠疫情大背景下，經濟快速復蘇的繁榮景象，以及爭先恐后，助力民生，發展疫后經濟的信心和干勁。展會促使各地品牌農產品參與并納入國內合作、信息互換和服務。專業觀眾通過觀產品、聽故事、嘗味道、談合作，了解到品牌農產品行情、價格、質量和服務，還可以看到展會的農產品直播帶貨情況。展會專門搭建有“食材源”直播間，為近百家品牌企業現場帶貨直播，近千款特色農產品現場帶貨，推進展會線上線下互動,展現云展覽模式。
其次，雙論壇聯袂登場，研究食品安全流通，創新供應鏈模式，引領國內消費升級。10日上午，上海市現代食用農產品交流促進中心（下稱“上農交”）與上海市食品安全工作聯合會（下稱“市食安聯”）聯合主辦《上海農產品安全流通高峰論壇》。“安全論壇”邀請資深專家、外埠食品安全機構專業機構和權威人士宣講,宣講食品安全國家戰略，利用會展平臺優勢，探索食品安全前沿課題,研究食品安全與提高農產品質量、發展食用農產品品牌、倡導行業誠信，優化營商環境。
11日上午，由上海市肉協、山東健康肉產業聯合會和“上農交”聯合主辦的《長三角肉類供應鏈創新高峰論壇》,邀請中國畜產品流通協會張金誠會長、青島農業大學王寶維教授就供應鏈創新與應用發表主旨演講，龍大肉食、上海西郊國際、浙江青蓮等企業在峰會上,暢談供應鏈創新的體會。龍大肉食品余宇董事長將與同行分享“創新數字供應鏈, 爭創肉類產業集群標桿”演講。眾多肉企通過現場及書面交流，共同探索研究肉類供應鏈提升、產業集成和協同水平，加強從生產到消費各環節的有效對接，降低企業經營和交易成本，促進供需精準匹配和產業轉型升級，發展區域經濟，豐富城市市場供應。同時,新成立的泛長三角肉類供應鏈創新聯盟在論壇上揭牌,聯盟宣示要進一步開展技術創新和新產品應用,助力長三角地區肉類市場繁榮。
兩個論壇圍繞產業健康發展，研討理論超前,緊貼民生,上海、山東、浙江、安徽、河南等泛長三角地區政府部門、肉類行業協會領導紛紛出席致辭,或以各種方式表示支持。
再次，幾年雙展恰逢“雙11”線上線下同步購物節，安全食品共治共享，唱響山東健康肉上海行序曲也恰逢其時，雙展同放，獨領風騷，創新市場。
本屆展會上，肉類和特色農產品品牌琳瑯滿目，特別引人注目的是山東健康肉產業聯合會率首批30多家具有省健康肉認證的肉企，攜200多種帶賦碼標志的肉類產品，亮相展會。山東歷來氣候溫和，屬暖溫帶氣候，非常適宜畜禽的繁衍和生長，自然條件優越。萊蕪黑豬、汶上蘆花雞、魯西黃牛、濟寧青山羊、微山麻鴨、五龍鵝等優良地方品種享有盛譽。全省畜牧業總產值超過7500億元，多年位居全國第一。
據悉，通過展示山東優質畜禽產品“健康肉”這張靚麗名片，作為肉類優秀區域公共品牌輻射上海乃至長三角地區，走進百姓餐桌，為上海市民菜籃子提供優質肉食供應，為長三角地區一體化供應保障做出切實貢獻。本次大會，研究肉類產業發展對策，展示產業創新成果，搭建產銷經貿平臺，倡導產業匠心精神，引導產業重視實體，樹立經濟發展新向標。
SME 2021第16屆中國（上海）國際肉類工業展覽會暨第二屆長三角肉類供應鏈建設高峰論壇
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